暗恋指南 第204节（2 / 3）

通人很难想象白巧克力和黑鱼子酱是怎么搭配在一起，却又浑然天成的。秘诀就在香氛轮廓里。”

蒋伯兮放下打好的蛋白，开始榨草莓汁，徐徐接口：“而你要做的就是给黑胡椒也找一个绝妙的搭配，让它的风味完美地融合在奶油冰淇淋里。”

“草莓和黑胡椒都拥有柑橘和柠檬调，它们是绝妙的搭配。”秦青拿出一个玻璃碗，让蒋伯兮盛放草莓汁。

蒋伯兮把草莓汁递给秦青，补充道：“二者相融，既增添了黑胡椒的辛辣，也强化了草莓的甜度。”

秦青把草莓汁和牛奶混合在一起，陆续洒上黑胡椒和白糖等调味品，放在液氮机里快速搅拌成冰淇淋。

一道粉红色的甜品很快就做好了。

然而这还没完。蒋伯兮拿出秦青之前挑好的干节莎草、香蕉、柠檬等食材，搅碎的搅碎，压泥的压泥，榨汁的榨汁。

各种食材处理妥当，秦青则负责把它们融合在一起，洒上黑胡椒，做成冰淇淋。

两人配合起来速度相当快。你这里递给我一种果汁，我这里加热搅拌。我无需开口说想要什么，你马上就会把正确的食材递过来。

两人之间无需培养默契，天然就有。很多时候，语言的交流都会显得累赘。

“这是卡琵莉亚风味的冰淇淋。”蒋伯兮瞥了君绿竹一眼。

君绿竹满脑袋问号：“什么？”

“卡琵莉亚，一种鸡尾酒。”秦青解释道。

“这种酒里用到的干节莎草原本是一种香料，具有柑橘的木质辛辣调。”蒋伯兮说道。

“而木质辛辣调与黑胡椒的香氛轮廓是一样的，再搭配白巧克力的醇和奶油的鲜，就能组成更为劲道的一种甜辣风味。”秦青把刚做好的，带着浓浓酒香的冰淇淋摆放在草莓冰淇淋旁边。

“还做吗？”秦青用毛巾擦了擦手，意犹未尽地看着蒋伯兮。

“你不是已经想好了三种配方吗？”蒋伯兮指了指秦青装满食材的篮子。

秦青笑弯了眸，全然是一副“你很懂我”的欣喜模样。

“那就继续做吧。”他把毛巾递给蒋伯兮。

“好。”蒋伯兮也擦了擦手，笑容里透着明亮温暖的光。

和秦青在一起，即使是下厨，他也完全不会觉得抗拒。

烹饪是一种表达。借着这种表达方式，他读懂了秦青，秦青似乎也读懂了他。这是一种很奇妙的感觉，它已十分接近幸福的定义。

两人照例没有说话，一个剥桔子，一个切乳酪，完了一个榨汁，一个煮乳酪牛奶。

君绿竹浑身冰凉地看着二人。

她终于意识到，原来自己所谓的“高超厨艺”，在这两个人眼里根本不够看。自己死活不愿意透露的配方，其实秦青舌尖一尝就已经品出来了。

观众也渐渐看出了端倪，忍不住嘲讽：【人家秦老师根本不稀罕君绿竹的配方好不好！】

【之前我觉得君绿竹挺厉害的，现在再看秦老师和蒋老师一起下厨，我才知道君绿竹的水平大概只是小学生级别。】

【笑死！君绿竹还觉得她很厉害。人家秦老师和蒋老师随随便便就能想到更好的配方，而且还是一次性三款！】

【秦老师好像是在君绿竹的原版配方上进行改进的。秦老师不用问，吃一口就知道君绿竹的冰淇淋是怎么做的。】

【君绿竹保密了个寂寞。】

【人与人之间的差距就是这么大啊！】

君绿竹的粉丝觉得脸皮热辣辣的，这会儿都不敢上蹿下跳了。

并不是每一个观众都懂厨艺，然而秦青和蒋伯兮行云流水的配合与无缝衔接的讲解，可以直观地让每一个人看到他们在厨艺上的领悟。

不说比君绿竹高超，但绝对比君绿竹更为用心也更为投入。

【秦老师说的诚意，我好像t到了！】

【怎样把不好吃的食材做成好吃的味道，真的很需要下功夫。厨师的诚意就体现在这里面了吧！】

渐渐的，不少人都与秦青和蒋伯兮产生了共鸣。

蒋广元气得吹胡子瞪眼，嘴里唠叨个没完：“混小子！我让他下厨，他就离家出走！小甜豆没叫他下厨，他围着人家前前后后地转！混小子，故意气我！”

观众看得直乐，纷纷说道：【不是故意气你的蒋爷爷。】

【是因为搭档不同。】

【和秦老师一起下厨，对蒋老师来说是享受啊！】

【蒋老师笑得很幸福的样子。】

【他们两个录完节目要是不在一起，怎么收场哦！】

收场不收场的，蒋伯兮已经考虑不到了。他正一边榨橘子汁一边解说：“之前已经说了，黑胡椒拥有柑橘调的香氛。所以它和橘子也能搭。”

秦青补充道：“我切的这种乳酪叫做葛瑞尔乳酪，它拥有水果、柑橘、木质、辛辣的草本调香氛。它与黑胡椒的味道融合在一起，辛辣的基调反而会减弱，更为突出的是水果的甜香。”

“这就是我之前说的完美融合，却又不失特色。”蒋伯兮把橘子汁递给秦青。